真空和面机:
该机主要适合搅拌各类高档面食、糕点、面点制品。速冻食品包括:各种面皮、面坯、包子皮、饺子皮、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼等。同时是各种保鲜面、乌冬面、速冻水饺、速冻馄饨等现代高档面食品,方便面、水煮面、蒸熟面、挂面、等各类面制品生产的理想设备。不仅适用于面制品行业中,同时还适用于化工、医药行业的同类作业。
1、整机采用优质不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准。2、机器具有密封性能好,无跑、冒、滴漏现象,清洗方便。3、真空状态下拌和出的面团,表面松散,内部均匀,面团面筋值较高,弹性好,制出来的面皮透明度高,不粘结,口感光滑。4、整机结构美观大方,操作方便,性能稳定可靠。
真空和面机主要适合搅拌各类高档面食、糕点、面点制品。真空和面机制作的速冻食品包括:各种面皮、面坯、包子皮、饺子皮、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼等。
真空和面机主要适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性。我公司生产的板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。
主要用于搅拌各类高档面制品,尤其是速冻食品中的各种速食面条、水饺皮、馄饨皮,更为适用;也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。
该机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面,可充分促进面粉中面筋生成,较常态和面增加10-20%的含水量,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善。
我公司生产的真空和面机操作方便,该机料斗开盖、倒箱采用液压控制、定位准确;接触食品部位及外观均采用优质不锈钢材料,符合国家食品卫生标准要求。本机适合对卫生条件要求较高的专业食品加工企业使用。
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面条机械设备的市场需求发展很快,在北京、上海等地销售持续增长。由于面条机械设备原料获取成本较高,制造工艺也比普通面条机械设备更为讲究,这使得国内市场面条机械设备供应始终不足,价格较高。本项目通过大量从南方地区采购进口原料,实现批量生产,可大大满足北方市场对面条机械设备需求增长。
面条机http://www.haikuo888.com械设备生产制造技术需要是成熟技术,生产设备则主要采购国内面条机械设备设备制造商。