牛肉干全套加工设备 加工牛肉干设备

牛肉干很好吃，但有个问题就是，干燥比较头疼；根据传统的工艺，如果是采用自然晒干那必然会受天气的影响，如果刮风下雨、那势必会影响到后期工序。所以选用牛肉干烘干设备 内蒙手撕牛肉干加工设备来烘干不但不受天气的制约，还大大的提高了生产效率！

牛肉干制作流程：

（一）原料：选择牛肉，以新鲜的前后腿的瘦肉为。

（二）预处理：先将原料的脂肪及筋腱除去，然后用清水把纯瘦肉洗净沥干，切成500g左右的肉块。

（三）水煮：将肉块放入锅中，用清水煮30分钟左右，当水刚烧开时，撇去肉汤上的泡沫。

（四）配料：按不同口味和风味进行配料。