什么是精酿啤酒设备一体机?精酿啤酒设备一体机投资多少费用?精酿啤酒设备一体机可以做多少款啤酒?带着这些疑问,我为大家详细介绍精酿啤酒设备一体机
1,精酿啤酒设备一体机组成
精酿啤酒设备一体机通常是由一个糖化罐和多个发酵罐组合而成,为什么糖化罐只需要一个、发酵罐需要多个呢?
首先我们要了解一下自酿啤酒流程:粉碎麦芽-糖化-煮沸(加酒花)-过滤-冷却-发酵(加酵母)。其中糖化、煮沸、过滤、冷却是在糖化罐内完成,这几步只需要几个小时就可完成,而发酵周期为8-10天,为保障啤酒的供应,故而需要多个发酵罐。
2,精酿啤酒设备一体机日产量计算
有这样一个公式:日产量=发酵罐数量*发酵罐容积/发酵周期
比如要达到日产500L,发酵罐用500L的,就需要 500*8/500=8个发酵罐。