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利用高温杀菌锅给食品杀菌，那么杀菌后食品的标准是什么呢？标准就是能够使杀菌后的产品达到国家规定的商业无菌的状态即可，我们的高温杀菌锅可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性：即系统是加压的，传递温度大大高于沸水，也就是说杀菌锅正在杀菌时其温度是远高于常压下的沸水的。
薯条蒸汽喷淋式全自动杀菌锅从古到今人类始终都在经历灭菌的一个过程，原始的人类中，人们吃生的，吃活的，大量的细菌侵入体内，而他们注定成为淘汰的一个种族，后来慢慢学会了用火烤熟，但是达不到完全灭菌，渐渐人类的发展到如今我们有了高温杀菌锅，真正的达到了完全杀菌。
全自动高温杀菌锅选择原则：
主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，全自动杀菌锅所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。
全自动高温杀菌锅价格提示：如果您看到的设备不符合您的需求，请与我们联系，我们可以根据您的需要生产！高温杀菌锅随板材价格的变动及消费水平的不断调整，设备价格也会有所差异，想要知道最新的杀菌锅市场价格，欢迎来电咨询。
