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倾式搅拌电加热夹层锅生产厂家

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产品/服务:夹层锅 
品 牌:鼎盛 
型 号:400L 
规 格:1500*1100*950 
单 价:12000元/台 询价 
最小起订量:1 台 订购 
供货总量:12 台
发货期限:自买家付款之日起5 天内发货
有效期至:长期有效
最后更新:2016-12-20
浏览次数:700
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外观美观、安装容易、操作简单、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或者食堂熬汤。烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

分类

1 按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构。

按加热的方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅。

按工艺需要各采用带搅拌或者不带搅拌设备。

结构

整体    固定式主要由锅体和撑脚组成;

        可倾式主要由锅体和可倾架组成;

         搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

锅体  是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。

支脚 a)立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。

      b)可倾式夹层锅:槽钢支架式。

材质

(a)       内锅体不锈钢、外锅体碳钢,外涂防锈漆;

(b)   内外锅体全不锈钢

特点

  加热高效

夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

安全方便

   夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

 
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