日期:2024-05-03 14:51
品名:果蔬真空预冷机
价格:189000/台
型号:AVC-5000
品牌:讴科
起订:1台
供应:3台
发货:30天内
联系方式
公司:广东讴科冷链科技有限公司
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姓名:刘小曼(女士)
电话:17727808267
手机:17727808267
地址:企石镇下截村联兴工业园
邮编:523500
邮件:31735932@qq.com
详细介绍
熟食真空冷却机产品概述：
将出炉的高温熟食品置于真空箱内，在真空状态下通过食品水分快速蒸发吸热，从而达到快速冷却的**，这种快速的冷却方式可避开食品微生物繁殖的60℃至30℃区间温度。
由于熟食品冷却的过程都是在全封闭的真空环境内进行，从而达到无菌化冷却。真空冷却的食品从内部到外部温度都均匀下降，冷却后不会外冷内热，
广泛适用于结构疏松的高温熟食品、多种类速食配餐冷却保鲜；
讴科 熟食真空冷却机商业价值：
过去，国内熟食品生产加工行业中的常规作法，多采用的是传统冷却方法，如摊凉式自然冷却法、强制风冷却
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