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浙江蔬菜大棚种植基地300公斤型茼蒿叶子菜保鲜真空预冷机

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产品/服务:果蔬真空预冷机 
品 牌:讴科 
型 号:AVC-5000 
单 价:189000元/台 询价 
最小起订量:1 台 订购 
供货总量:3 台
发货期限:自买家付款之日起30 天内发货
有效期至:长期有效
最后更新:2024-05-03
浏览次数:571
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
熟食真空冷却机产品概述:
将出炉的高温熟食品置于真空箱内,在真空状态下通过食品水分快速蒸发吸热,从而达到快速冷却的**,这种快速的冷却方式可避开食品微生物繁殖的60℃至30℃区间温度。
由于熟食品冷却的过程都是在全封闭的真空环境内进行,从而达到无菌化冷却。真空冷却的食品从内部到外部温度都均匀下降,冷却后不会外冷内热,
广泛适用于结构疏松的高温熟食品、多种类速食配餐冷却保鲜;
讴科 熟食真空冷却机商业价值:
过去,国内熟食品生产加工行业中的常规作法,多采用的是传统冷却方法,如摊凉式自然冷却法、强制风冷却法、冷库冷却法等等。这些传统冷却方法,
需要7—10个小时;这样使食品长期处在高温区间,很容易受二次污染;由于冷却时间长,还会延长包装、运输配送时间。
选用讴科真空快速冷却,可以让熟食品快速降温无菌保鲜,避免污染,保持食物的原有风味同时也可保证了食物的安全性,更加提升了生产效率,增强了商业经济效益。
讴科熟食真空冷却机应用范围:
蒸煮熟食品:烧烤熟食、卤制熟食、蒸煮熟食、焖炖熟肉、豆类制品等;
速食快餐类:多类中式炒菜、米饭、各类调理菜、热煮西餐等;
航空高铁类:多类盒饭、粉、面、配餐冷链品种;
烘焙食品类:多种食品馅料、出炉糕点等; 
 
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