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真空快速冷却机北京快餐连锁300公斤型牛羊肉熟食真空冷却机

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产品/服务:熟食真空冷却机 
品 牌:讴科 
型 号:AVCF-300 
单 价:270000元/台 询价 
最小起订量:1 台 订购 
供货总量:5 台
发货期限:自买家付款之日起30 天内发货
有效期至:长期有效
最后更新:2024-05-03
浏览次数:532
公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

将出炉的高温熟食品置于真空箱内,在真空状态下通过食品水分快速蒸发吸热,从而达到快速冷却的效果,这种快速的冷却方式可避开食品微生物繁殖的60℃至30℃区间温度。
由于熟食品冷却的过程都是在全封闭的真空环境内进行,从而达到无菌化冷却。真空冷却的食品从内部到外部温度都均匀下降,冷却后不会外冷内热,广泛适用于结构疏松的高温熟食品、多种类速食配餐冷却保鲜。
蒸煮熟食品:烧烤熟食、卤制熟食、蒸煮熟食、焖炖熟肉、豆类制品等;
速食快餐类:多类中式炒菜、米饭、各类调理菜、热煮西餐等;
航空高铁类:多类盒饭、粉、面、配餐冷链品种;
烘焙食品类:多种食品馅料、出炉糕点等;

 
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